教学督导信息

【2023】（第101期）总第282期

      沈阳农业大学第十一届教学督导室主办

创新实习教学新模式，促进教师学生共成长

---介绍经管学院旅管专业《景区调查与规划实习》课程改革创新的做法

督导员 陈振武

上学期参加了经管学院2020级旅管专业中职本《景区调查与规划》实习课的督导学习。本课是旅游管理专业的一门实践教学必修课程，使学生熟悉并掌握旅游区开发规划的主要工作内容、技术方法和工作流程；是旅游规划课程群中各门理论课程知识的综合创新应用与升华，是我校旅游规划特色人才培养的重要教学环节。实习课程组由马发旺、谷晓萍、宋薇、董凤丽、匡阗、王昭国、黄利等八位教师组成。2020级中职本旅管专业共57名学生参加实习。实习实践从5月9日到6月2日共四周。课程组对实习课进行改革创新，将学生实习目标由传统的单一知识型向着专业核心能力型和专业核心知识型方面综合提升；并采用“双中心互促式教学模式”，通过实习全过程、全方位的师生多边正向互动，创造和谐的师生关系，促进师生在实习课中的共同成长。课程改革取得了较好的效果，为实践教学提供了一种新的教学模式，现将具体做法与大家分享。

　　一、过去三轮实习反思

课程组通过对2017级-2019级旅管中职本学生的班委、小组长、组员等代表进行的连续三轮访谈，梳理出了实习课存在的主要问题：一是在实习大纲中，偏重于知识和技能目标，轻视了过程和方法目标、情感态度和价值目标的设定培养；未能针对不同类型学生的需求设置弹性目标。单纯强调“以学生为中心”，重点关注学生的实习效果，而没有重视教师在实习中的“导向”目标定位，忽略了对师生共同成长的关注。二是在实习各个环节中，师生之间并未实现有效、及时的多向互动反馈，从而导致整个实习未能实现教学系统功能的最优化，没有真正践行“以学生为中心”的教学理念。

二、实习改革思路与实践　

（一）实习改革思路

双中心互促式教学模式是我国学者何克杭在奥苏贝尔“有意义学习等理论”的指导下，提出的学生为“主体”与教师为“主导”相结合的新型教学系统设计模式，是增加师生互动和个性化沟通的有效方法。其优势：一是体现了教师与学生之间交往民主性，有助于创造和谐的师生关系；二是很好体现了师生多边正向互动性，利于充分了解各方需求、动态调整实习进程、促进情感/知识/学术思想的交流，实现教师与学生在实践中共同成长。

课程组认为在本轮实习中尝试采用双中心互促式实习模式，可以理顺教师与学生在整个实习过程中的矛盾关系：师生多边正向互动产生初始合力——推动实习系统开始良性运转——增强师生多边正向互动合力——实习系统获得自主动力——实习系统高效运转提升产能，从而在根本上改进目前实习存在的主要问题。

　（二）实习改革目标

采用双中心互促式实习模式，以模拟旅游区规划编制任务为导向，以师生多边反馈形成的良性互动为驱动力，驱动师生共同参与实习的设计、组织、管理和任务完成的全过程，以启发式/建议式教学和自主式/探索式学习为主要手段促进师生达成结果性目标、过程和方法目标、情感态度和价值观目标，最终实现“师生在实习过程中共同成长”的实习目的。

图1 本轮实习改革目标的思维过程导图

（三）实习改革实践

1.明确实习课中教师与学生分别要达成的目标。课程组制定了在本轮实习中指导教师与学生分别应该达成的结果性目标、过程/方法目标、情感/态度/价值观目标，共3类；并且将情感态度价值观目标的制定与课程思政目标的制定有机融合；同时关注学生个性化发展能力培养。

　2.对应实习目标合理设置实习任务模块。规定任务模块：为了给学生营造真实的旅游规划编制工作情境、提升学生的实战意识和实操技能，课程组以编制旅管专业校外实习基地“沈阳东陵郊野公园”新一轮旅游区总体规划作为本次实习的模拟任务，参照总规的内容体系和规划成果系统构成，把旅游规划课程群中各门理论课程的实践教学任务进行重构来设置实习规定任务模块，此模块任务的完成质量将计入每个学生的实习成绩考核范畴，与本次实习需要所有学生达成的目标相对应。选做任务模块：为了达成学生个性化定制目标，专门为学有余力且有特殊需求的学生，设计了进阶任务模块和单人订制任务模块。

3.采用“工作团队式”实习组织形式。模拟旅游规划设计公司规划编制团队必备的专业知识与技能的综合应用、创意策划、文案写作、PPT制作、计算机制图和语言表达共6种核心专业技能作为组队依据，学生根据自己特长自由组成6人小组。由常务组长负责全局组织协调工作，每位组员各展所长，分别担任不同模块项目组长，负责统筹安排项目运作和技术指导，从而保障每位组员在整个实习周期内都能够得到项目组织与管理方面的锻炼。

4.师导生学多法联动。课程组结合每位教师的专长与学生特点，适时、得法地将“师导”与“生践”融汇统一，以多种互动互促方式引导学生活学活用专业知识、提升专业与综合素养。课堂教学：以沈阳国家公园旅游规划文本专题讲座形式和室内室外结合进行。课堂活动：马发旺将师导生评的翻转式课堂教学法与双中心互促式两种方法结合，引导学生分组完成旅游区设施规划的实习任务；谷晓萍应用直面案例方法讲解旅游资源调查与评价方法与流程后，集中小组讨论资源调查与评价的重难点；黄利以项目探究形式讲解撰写游客市场调查分析报告，当堂提出问题让小组代表回答；董凤丽、匡阗以师导生辩方式，破解学生对于景区规划文本写作技巧应用中的困惑；宋薇以项目创意策划结合规划文本写作的问题导向式，在听取各小组集中汇报工作进展后，现场提出修改建议，并与团队成员共同探讨解决方案。课外教学：包括沈阳国家森林公园规划实施质量实地考察、沈阳东陵郊野公园旅游资源/景区经营管理现状/客源市场需求特征调查等。学生在老师认真讲解和指导下，网上查阅资料，独立完成调查提纲拟定、问卷设计、实地调研和结果分析工作；另外在景区负责人给予重点支持下，开展了校企协同合作育人，师生进行了互动互促互补的实习教学活动。

　　5.集中每位教师特色优势专题教。课程组教师充分发挥自身的教学科研专长，分工协作，化身为学生实习过程中的组织者、引导者、解惑者、合作者，用情、用心、用力、用爱全方位导向实习目标和任务。

6.多种形式优化学生实习成绩评定方案。优化策略：（1）引入多元评价主体：包括教师评价、组内互评、组间互评、自我评价；（2）提升过程评价时效：要求各小组在每天20点前上传当天小组规划工作成果、小组讨论记录、每名学生当天的笔记/实习日记/实习总结（在实习最后一天提交）等文字影像视频录像等成绩评定素材，然后指导教师、小组成员、其他小组依据相应评价标准对每位同学的当日表现进行评价，并在次日进行评价结果反馈，督促学生及时整改；（3）兼顾考核的公平性与差异化：在终结性考核中，统一根据“景区规划成果质量”来评定各组成绩；而在过程考核中，考核标准则同时兼顾学生每天的实习成果质量和进步幅度，对于一些学习基础较薄弱、能力较弱的学生，只要其经过努力，在知识与技能、方法养成方面有较明显提升，即可达成当日相应的知识技能目标和过程方法目标；（4）提倡学生将质性评价与量化评价相结合，避免将评价简化为单纯的分数或等级。

7.优化实习质量监控机制。课程组采用多元化、全方位、全过程的实习质量监督模式，邀请院系领导、校督导员老师、实习学生与全体实习指导教师共同对实习各环节和各任务模块进行监督，并及时反思调整，以便保证实习目标顺利达成。

　　三、实习目标达成与效果

（一）学生的成长

主要表现为：一是学生对本课程的知识和技能双向综合能力目标认知明确，专业核心6种能力有所增强；二是学生创新创意能力有所提升。在十个实习小组中，四组设计出了过去六轮实习中从未出现的新颖主题，并且具有较强的可操作性；三是学生专业素养和综合素质有所提高。本轮实习结束后，学生立刻开始了在景区、旅行社等多类企业的顶岗实习，学生普遍反映在《景区调查与规划实习》中得到的专业技能、基础技能和综合素质的提升、方法论的指导、积极的心态收获，对自己顶岗实习工作帮助很大；四是学生价值感增强。学生在解决实践问题过程中和解决问题后，发现了自身潜能，增强了进一步学习的信心，获得了成长感，体会到了学习的快乐。

（二）指导教师的成长

教师在师生多边正向互动过程中，取得了以下收获：一是通过师生之间的思维碰撞和不断反思增加了自身的专业知识积累；二是对专业知识目标和技能目标的综合提升构建有了新的理解和感悟，提升了教学设计、组织与管理能力；三是比较深切地体会到了从事教育工作和专业工作的快乐与成就感。

（三）师生关系的改善

师生通过在实习各环节的持续良性互动，增进了教师之间、学生之间、师生之间、个人与团队之间的情感联系，师生均较好达成了相应的情感态度价值观目标：同事之间、同学之间、师生之间有了更多的爱与欣赏。

四、体会与建议

　课程组认为，实施双中心互促式实习模式的关键在于：一是科学制定实习目标：要明确目标为什么而设？为谁而设？涵盖哪些内容？如何评价达成度？二是保障师生多边正向互动：课程组应以实习目标为导向，倾注热情与爱，科学监控，将实习全程、全方位地置于教师个人-教师个人、教师个人-教师团队、教师个人-学生个人、教师个人-学生团队、教师团队-学生个人、教师团队-学生团队、学生个人-学生个人、学生个人-学生团队、学生团队-学生团队之间的多边正向互动学习和工作情境之中，促进师生同心、共情、汇智、协力地完成实习任务；三是择师“才”而授业、因生“材”以施教应贯穿实习全过程、覆盖整个学生群体，重点关注吃不消、吃不饱、没胃口的学生成长。

课程组将跟踪实习的长效评价，积极促进实习成果落地，持续改进创新双中心互促式实习模式，让师生在实习中不断成长。

本期信息传至：陈启军校长、王铁良副校长，吴东立副校长、教务处、研究生院领导，学院负责本科教育、研究生教育领导、全体督导员。